うみねこ釣り倶楽部。

『 石垣 釣具店 』 三陸宮古市の釣具店からお届け釣情報。
ぬか床

私が病気をする前は、いちから仕込んだぬか床が有りました。

余り美味しく出来なかったのですが、何とか食べれて震災前までは

夏も冬も糠漬を食べていました。

 

朝の食卓に糠漬けが2〜3種類並んでいると、何よりも有りがたかった。

 

「手抜きだよ」と言って妻が仕込んであるぬか床を買ってきて

早速キュウリとカブを漬けていました。

唐辛子と昆布は追加していました。

 

なかなか良い味のぬか床で、明日の朝が楽しみです。

やはり年寄りの仲間になっているようです。

 

今年はらっきょも漬けてくれました。後は梅干しだけです。

「そろそろ青梅を買わなくては」と言っていました。

 

今日は暖かく明日は暑く、それ以後は雨と言う予報でしたので

ピンチョロ川虫は大量に採ってきて置きました。

残ったら採りやすい所に放流するつもりです。

 

 

ミニ情報 | 17:10 | comments(0) | trackbacks(0) | author : ishigaki-turi









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